Le 28 juin prochain, rendez-vous à Gap, au lac de Charance, de midi à minuit pour la journée «Savoirs et Saveurs de Montagne» initiée par Slow Food Coolporteur.
Au programme : Marché en plein air, démonstrations culinaires, ateliers du goût, tables rondes, concerts (Jazz, Blues puis rock !) …
Nous présenterons notre fameux cépage mollard, cépage traditionnel haut-alpin par excellence, lors de la conférence « des racines et des vignes » qui se tiendra à 17H avec le concours du Centre d’Ampélographie Alpine. Ce centre défend depuis des années la diversité et la préservation des cépages autochtones face à la monté en puissance des cépages internationaux…
On vous attend nombreux sur le stand de la Confrérie des Vignerons des Hautes-Alpes pour goûter, déguster, échanger, débattre et rencontrer les producteurs !
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